วิธีการทำ ขนมอาลัว
2. นำแป้งสาลี, แป้งถั่วเขียว และแป้งมันร่อนผสมกัน
3. นำน้ำกะทิผสมกับแป้งและน้ำตาล คนจนละลายเข้ากันดี จึงนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง เสร็จแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ใส่สีผสมอาหารลงไป และกวนเรื่อยจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี (แป้งจะมีลักษณะเหนียวใสๆ ถ้านำไปหยอดในน้ำ แล้วแป้งยังคงรูปอยู่ก็เป็นอันใช้ได้)
4. นำน้ำแป้งที่ได้ตักใส่ถุงบีบ แล้วจึงบีบลงในถาดที่ทาเนยขาวบาง ๆ แล้วจึงนำไปตากแดดสัก 2 - 3 แดด เสร็จแล้วนำไปอบควันเทียน
5. จัดใส่จานเสริฟได้ทันที หรือใส่กระปุกมิดชิดเก็บไว้รับประทานภายหลังได้
ว้าววววววขนมไทยอร่อยๆๆๆๆ
ตอบลบสีขนมน่ากินจัง
ตอบลบหน้าร้อนๆๆกิงขนมไทย เจ๋งไปเลย อิอิ
ตอบลบของโปรด เค้าเลย`^^
ตอบลบน่าอร่อยจัง
ตอบลบเคยเห็นแตาไม่เคยรู้ว่ามันชื่ออะไร
ตอบลบอยากกกกินมากกกกกกกกกกกกกกกกกก
ตอบลบทำอยากนะเนี้ย ไม่ชอบกินด้วย
ตอบลบ